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住宿X新物种:跨界合作如何引领酒店行业新潮流?

发布时间:2018-07-17

在高端酒店市场中同质化竞争的问题较为明显,在消费者渴望场景化、差异化、个性化消费的今天,这个行业需要一些新鲜的血液做出不一样的产品。通过打破常规的观念,进行一些业态跨界从而创造出新的物种,为住宿产品引爆引流,创造更多的收入渠道甚至商业模式。在关注行业动态的过程中都会感知到行业里的跨界尝试越来越多,看到了一些很有仪式的作品。从新物种种类来划分,可以大致分为三大类:其他行业IP与住宿行业的结合;健康养生与住宿行业的结合;户外教育与亲子类和住宿行业结合。

1.其他行业IP与住宿行业的结合

首先是非酒店品牌IP与住宿产品的结合。根据非酒店品牌IP种类的不同大致分为三大类别:零售IP、时尚品牌IP以及社群IP。对于零售IP而言,深圳Muji酒店凭着强大品牌效应,引爆话题,成为了名副其实的网红酒店。对于时尚品牌跨界而言,以北京Bvlgari酒店为例,在酒店公区中有很多模特摄影,公区内设置很多珠宝展示柜,通过这种做法将整个酒店大堂变成了珠宝展示销售窗口。另外一个比较热门的酒店是上海亚朵酒店与虎扑篮球酒店的结合,进入酒店可以看到篮球场,所有工作人员穿着篮球服,每个楼层都是篮球球队,这个酒店成为很多不太了解篮球文化的住客学习和了解篮球的窗口。

为什么其他行业选择跨界做酒店呢?第一点,通过引入特定的IP,可以将客群进行更加的细分,通过对特定的客群提供更加有针对性的服务和产品,客群忠诚度将会提高,在一定程度上使酒店避开与其他同行的竞争。第二点,将酒店设置的更加场景化、生活化,提升消费者的体验感,通过品牌体现一种生活方式将会在他们的脑海里有更为持久强烈的印象。第三点,很多IP之间的消费者是同一群人,只是以前缺少一个可以共享的渠道;通过打破行业之间的壁垒,IP之间可以相互导流形成非常强的品牌协同效应。

2.健康养生与住宿行业的结合


新物种第二大类是健康养生产业与住宿产业的结合,大致分为运动、医疗以及心灵养生三大类。运动养生类中以洲际集团逸衡酒店为例,整体宣扬了一种非常健康积极的生活方式。医疗养生与住宿产品的结合,在全世界范围内做的很突出的是西班牙的SHA疗养保健诊所,名称中虽然有诊所两个字,但完全是度假村的运营模式,有很多的医生和护理人员提供专业的服务,但是在这里的住客或是患者并不会有住院的紧张情绪,相反通过精巧的设计、酒店的选址及周边很多美景为住客创造了百分百度假的感觉。心灵养生案例就是苏州阳澄湖音昱水中天,融合了东方和西方智慧哲理,提供详细的健康咨询,然后定制康体课程和个性化菜单。

为什么这类需求越来越多?第一,国家宏观政策的支持,提出“健康中国2030”战略从而支持这类产品快速发展。第二,“健康养生”成为新时代关键词之一,消费者健康意识愈加强烈,关注健康养生的相关话题,愿意对健康投资。第三,由于我国人口结构及老龄化的问题愈加明显,所以这个问题将进一步拉动针对年长人群住宿产品的需求。

3.户外教育与亲子类和住宿行业结合

最后一大类是户外教育与亲子类与住宿产品的结合。根据主题不同分为四类:户外乐园、营地、IP农场以及亲子酒店。户外乐园在行业里做的非常有口碑的就是Uno Parks,尝试打破行业的壁垒进入到酒店行业打造不一样的住宿产品。类似北京密云日光山谷的案例是户外营地与住宿的结合,其实是很多类住宿产品的一个概念综合体。三亚海棠湾皇冠假日度假酒店则是行业内将亲子餐厅做到较为突出的代表。IP农场与住宿产品结合的类别中,英国比得兔柳树农场成功的将IP对项目的赋能作用发挥到极限。

为什么这类教育亲子类住宿会成为新的趋势?第一,随着经济发展,生产力的提高,家庭收入的提升,闲暇时间增多。第二,家长越来越重视孩子课堂以外的教育,注重“全方位发展”与“户外认知”的教育模式。第三,一些娱乐真人秀在很大程度上也点燃了亲子类需求。